カブのクリーム煮

るるる菜園だよりえんぴつ
貸し農園、借りてから2カ月。

日々様子を日記に書いていこう手(グー)と思っていたのだけど
これがなかなか面倒。
作業をしてると手が汚れて、写真をとってる場合じゃなかったりであせあせ

やはり初心者、土の作り方が悪かったのか、気候のせいかたらーっ(汗)
畑よりも、どちらかというと、慣れてるベランダの作物の方が元気るんるん
そんな中、小かぶが比較的うまくいきました。

何度蒔いてもベランダでは実がつかず
余っていた古い種から育てたもの。


葉もよく茂って、おいしそうウッシッシ
かぶの葉は、すじがあって、かたいイメージがあるのだけど
茹でてみたら、まるでほうれん草のよう指でOK

実も葉も甘くておいしいグッド(上向き矢印)
クリーム煮にもしてみた。
もちろん葉も一緒に手(チョキ)

ずぼら続きで、クリーム煮の作り方。

少なめの水に固形スープを入れて野菜を茹でたら
そこへクリームシチューのルーをひとかけら入れ、
最後に牛乳を。

シチューのルーを入れなければ
クリームスープといった感じ。
ごちでした~指でOK

コメント

  1. Follower より:

    美味しそうですねハート
    近所に住んでたら、お箸持って行くのにるんるん

  2. るるる より:

    ノラさんわーい(嬉しい顔)おいしいよ~
    なぜかうちには、お客様用のお箸がないので
    お箸持参必須ですあせあせ
    隣の夫婦が遊びに来るときも、お箸持ってきてもらってるんだあせあせ(飛び散る汗)

  3. まーちゃん より:

    小さい種から~
    こんな立派なカブに育てられたなんて~
    スゴイよ~蟹座
    自分で育てた野菜は、愛おしいし揺れるハート
    味も、スーパーとかで買うより美味しいと感じてしまうのは
    私だけ???(笑)

  4. るるる より:

    まーちゃんわーい(嬉しい顔)
    そこサーチ(調べる)ポイントだよね~
    種から、お日様と水で
    こんなにいろんなものできちゃうってのが植物のすごいところだよねexclamation
    自分で作るものは、何でも一番なのさ指でOK
    でもねぇ
    周りの区画の人の作物の方がよく育ってるように見えるし
    まーちゃんとことこの野菜の方が、大きくて立派に見えるんだな~
    負けないぞ手(グー)

  5. Follower より:

    煮た株はあまり好きでないなぁ~ボケーっとした顔

  6. めぐ より:

    すごーいわーい(嬉しい顔)
    立派なカブですね~バンザイ
    私もお箸持参でお邪魔したいですハート達(複数ハート)

  7. む~ん☆とんぼ より:

    ごちそうさまでしたお願い(笑)
    株?カブ?(笑)のクリーム煮か…
    時間があったら作ってみよーかな?(笑)

  8. 未来 より:

    美味しそう!!!カブの葉も、栄養もあるし美味しくて大好きです(^o^)/
    畑いいですね~夢です(^^♪
    なかなか、近くに貸し農園ないんですよね(T_T)
    名古屋近郊では、農地があまっているようで無料でどうぞ!と、言われお野菜を本格的に作ってらっしゃる方も結構いるようです(^.^)
    ほおっておくよりは、農地の為にもいいんでしょうね~(^^♪

  9. りるえる より:

    自家製のお野菜
    採りたてを食べられるって
    シアワセわーい(嬉しい顔)
    根菜類の葉っぱって
    一見食べにくそうで意外と美味しくて
    栄養の宝庫だから捨てるのモッタイナイですよね。
    いつもながら色のバランスも美しい
    るるるさんのお料理見ていると
    自分も磨きをかけたくなります~~パンチ

  10. るるる より:

    よねさんわーい(嬉しい顔)
    よねさんは、歯ごたえのあるモノの方が好きそうだもんねウッシッシ
    根菜類は、ベランダでは全くできなかったから
    日当たりのいい農園を借りて正解だと思ったよ指でOK

  11. るるる より:

    めぐさんわーい(嬉しい顔)
    めぐさんは雑貨好きだから
    凝ったお箸を持ってそうだね。
    今回のかぶは、「小かぶ」だったから
    次は大きなかぶに挑戦してみる~グッド(上向き矢印)

  12. るるる より:

    む~ん☆とんぼさんわーい(嬉しい顔)
    かぶは、すぐ火が入って
    トロトロになるから、おススメ指でOK
    試してみて~るんるん

  13. るるる より:

    未来さんわーい(嬉しい顔)
    貸し農園、すでに借りて良かった~と思ってますぴかぴか(新しい)
    ストレス解消にもなるし、なんだか楽しいグッド(上向き矢印)
    初めは、お金払ってまでやることないかなぁ
    って気もしてたんだけど、
    元が取れなくても、楽しんだ分でいいかなという感じ。
    実はココ、家の近くじゃないんですよあせあせ
    自転車でも行けない距離。
    職場と自宅との中間点なんで
    休みの日も出勤の気分で出掛けます。
    農家の人と仲良くなって、ちょっと貸してもらうってのもアリですね。
    うちの方は、庭のない家の方がよく見かけます。
    庭付きだと高いふらふら
    ちょっと田舎の方に行けばいいんですけど
    仕事との兼ね合いもあるから難しいですよね~

  14. るるる より:

    りるえるさんわーい(嬉しい顔)
    やっぱりとれたては最高です。
    買ったものだと、ちょっと傷んでる葉っぱとか、捨ててしまいがちですが、
    自分が作ったものだと、大事に大事に食べてまするんるん
    畑の方も、作物を色鮮やかに、
    バランス良く配置しようと思ってたのですが
    やたらと欲張って植えてしまうので
    なんだかわけのわからない状態になってます~あせあせ

  15. 桜子 より:

    かぶ たくさんできましたね~わーい(嬉しい顔)
    クリームシチューのルーと牛乳でできちゃうんですねわーい(嬉しい顔)
    いいこと聞いちゃった~わーい(嬉しい顔)
    ありがとうございます~わーい(嬉しい顔)

  16. るるる より:

    桜子さんわーい(嬉しい顔)
    かぶはうまくいったので、もう一度蒔こうと思います指でOK
    クリーム煮は、本当は生クリーム使うんだろうけど
    それだとコテコテになりそうなんで、簡単に手(チョキ)
    一度お試しをるんるん

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