ジェノベーゼ

14日は父の実家へ車(セダン)
18日は母の実家へ車(セダン)

運転手です。
どちらも県内ですが、かなりのへき地。
高齢化の波を感じますもうやだ~(悲しい顔)

選挙では、医療、介護に手厚いところに投票したいのですが、
あまり争点になっていない様子。票にならないんですかねぇ考えてる顔

さて、
さつま芋やらジャガイモやら、
食べきれないほどの野菜をもらってきましたグッド(上向き矢印)

とりあえずそれは後回しにして、
うちのベランダも野菜がいっぱい。
今日のネタはバジルです。

ニンニク、オリーブ油、塩、洗って乾かしたバジルの葉をたっぷりクローバー
ミキサーで、ガーーーー台風
フォト
バジルペーストです。
ジップロックに入れて冷凍
パスタやドレッシングに使います。


ベランダでとれた、プチトマト、ミニ人参、レタスを添えて
ジェノベーゼスパゲッティ手(チョキ)

パスタとバジルペーストをフライパンで和えるだけ。
あまり火を入れると、緑の色が悪くなるので、軽くるんるん

ジェノベーゼには松の実を入れるようですが
自分はいつもクルミを入れてます。
合いますよ指でOK

中華料理に入ってるナッツは合わないがまん顔という方でも大丈夫だと思います。
この日はクルミがなかったので、アーモンドスライスを。
ごちでした~うまい!

コメント

  1. Follower より:

    こんちは手(パー)
    前の大多喜ハーブ園でバジルのスパゲティがあったけど美味しかったよ、もろバジルでウッシッシ

  2. るるる より:

    よねさんわーい(嬉しい顔)こんちは~
    これもめっちゃバジルよウッシッシ
    ホントかどうかわからないけど、
    バジルたくさん食べると、蚊に刺されにくくなるって聞いたよ。

  3. Follower より:

    こんばんは~。
    美味しそうですね~。
    しかも野菜づくしでとってもヘルシーわーい(嬉しい顔)
    私も実家に帰って野菜もらっちゃいました。。

  4. Follower より:

    おかしいなぁ。さっきご飯食べたのに。
    お腹が空いてきました
    バジルのやわらかい緑がきれいですねぴかぴか(新しい)

  5. るるる より:

    もとちゃんわーい(嬉しい顔)こんばんは
    野菜はいいよね。
    休みとか、あまり働いてないときは野菜中心。お酒も発泡酒。
    働いたときは、肉とか濃い味のもので、本物のビールビール
    なんとなくそんな感じにしてるんだ。

  6. るるる より:

    ノラさんわーい(嬉しい顔)こんばんは
    バジルは使いやすくて好きなハーブなんだるんるん
    一番好きなのはチャービル。ケーキにも飾れるしねクローバー
    でもなぜかうちのベランダではうまく育たない。
    バジルは毎年やわらかい葉で、いい色のができるんですよ手(チョキ)

  7. む~ん☆とんぼ より:

    ダッシュ(走り出す様)<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/80.gif“>
    残しておいてぇ~~~~~(笑)

  8. るるる より:

    む~ん☆とんぼさんわーい(嬉しい顔)こんばんは~
    コレおとといの話なんだ~あっかんべー

  9. じんちゃん@倖田組 より:

    19日の夕飯、パスタ屋さんでしたうまい!
    るるるさんわーい(嬉しい顔)

  10. む~ん☆とんぼ より:

    おとといなんだ…泣き顔(笑)
    やっぱし お店 開業しよ~~~手(グー)(笑)

  11. るるる より:

    じんちゃんわーい(嬉しい顔)
    趣味でね~るんるん
    最近話題に出てこないけど、ロト6当たって
    儲けなくてもよくなったらやるかなウッシッシ

  12. るるる より:

    む~ん☆とんぼさんわーい(嬉しい顔)
    資金が…開業資金がないとあせあせ

  13. りるえる より:

    こんにちは~るんるん
    野菜の彩りが美しくて
    食欲そそりますわーい(嬉しい顔)
    野菜って、特に夏は元気の素ですよねexclamation ×2

  14. るるる より:

    りるえるさんわーい(嬉しい顔)こんにちは
    夏は食欲のないときもあるけど、
    彩りとか、さっぱり味とか、そうめんつるつるとか
    工夫してます。
    とくに自家製だと、
    自己満足感がいっぱいで、おいしく感じるんですよるんるん

  15. たれぱんだ より:

    おいしそうグッド(上向き矢印)<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/62.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/62.gif“>
    料理うまくて ウラヤマシイハート達(複数ハート)<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/209.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/49.gif“>
    レパートリーが増えない涙主婦です

  16. るるる より:

    たれぱんださんわーい(嬉しい顔)こんばんは
    お褒めいただきありがとうございます。
    家で作るものはどうしても雑になりがちですけど
    盛り方ひとつで、なんとなくおいしく感じます。
    mixiで晩御飯発表するようになってから、
    見栄えをだいぶ考えるようになりました。
    写真では実際の味はわかりませんから手(チョキ)
    花火好きのたれパンださんに見せたいものがあるんですが
    なかなか写真がうまく捕れません。そのうちにウインク

  17. たれぱんだ より:

    > るるるさん
    気になる×2 カメラ
    よろしくお願いしますハート達(複数ハート)<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/49.gif“>

  18. るるる より:

    たれぱんださんわーい(嬉しい顔)
    頑張って撮ります手(グー)

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